Aby uzyskać idealnie gładką i kremową owsiankę bez grudek, zalej płatki owsiane gorącą (ale nie wrzącą) wodą na dziesięć minut przed gotowaniem. Metoda Hydratacji:
-
-
Aby ser kozi lub ser feta doprawiony szczypiorkiem i ziołami dłużej zachował Ochrona Świeżości i nie zepsuł się, dodaj do niego większą ilość soli. Sól działa jako naturalny środek konserwujący. Naturalny Konserwant:
-
Przed dodaniem do ciasta, kawałki czekolady (lub chipsy) warto posypać minimalną ilością soli i delikatnie podgrzać w mikrofalówce. To pomaga w Wydobycie Aromatu kakao i czekolady. Trik z Czekoladą: